Câu chuyện sản phẩm chả cá đỏ củ Cô Sang (sống)

CHẢ CÁ ĐỎ CỦ CÔ SANG (SỐNG)

Là người con của Quảng Ngãi, xuất thân trong gia đình có tình yêu với nghề biển, đem tình yêu với chả cá quyết định tìm công thức riêng và cho ra đời sản phẩm Chả cá đỏ củ cô Sang (sống) phù hợp với khẩu vị của người dân nhiều miền. Chả cá đỏ củ cô Sang (sống) được nhiều người yêu thích nhờ vào hương vị đặc biệt và chất lượng tuyệt hảo.

Nguyên liệu chính để làm nên món Chá cá này là những con cá đỏ củ tươi sống được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon và dinh dưỡng cao. Cá được làm sạch, nạo lấy phần cơ thịt cá đem xay và bỏ vào máy quết chả cá, thêm vào đó các loại gia vị truyền thống như tỏi Lý Sơn, đường, tiêu, hạt nêm,… tạo nên món chả cá với hương vị đặc trưng khó quên. Tất cả các bước từ lựa chọn cá, xay, ướp gia vị, quết chả cá đến tạo hình sản phẩm đều được hộ chúng tôi thực hiện tỉ mỉ, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. 

Chả cá đỏ củ cô Sang (sống) không chỉ được người dân địa phương ưa chuộng mà còn thu hút cả du khách mỗi khi có dịp đến Quảng Ngãi, nhiều du khách không quên ghé qua Tịnh Kỳ vào hộ chúng tôi để thưởng thức món chả cá nổi tiếng này. Một trong những điểm đặc biệt của chả cá cô Sang chính là sự tươi ngon và chất lượng vượt trội. Nhờ vào việc sử dụng cá tươi ngay sau khi đánh bắt, chả cá giữ được độ ngọt tự nhiên và màu sắc hấp dẫn. Chả cá đỏ củ cô Sang (sống) chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất bởi lẻ nó không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi tính đa dạng trong các bữa ăn. Có thể được dùng làm món khai vị, ăn kèm với bún, phở, hoặc dùng làm nhân trong các loại bánh cuốn, bánh mì. Chả cá cũng có thể kết hợp với cơm trắng, rau sống và các loại nước chấm để tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn. Chính vì vậy, Chả cá đỏ củ cô Sang (sống) luôn được nhiều người yêu thích và lựa chọn trong thực đơn hàng ngày.

 Hãy đến với chúng tôi để thưởng thức nhé.

https://youtube.com/watch?v=B8OMP1w6kMc&t=4s